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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 不需要特地跑到外面找。
作者: 戴德和
新功能介紹- 出版社:新文京
新功能介紹 - 出版日期:2014/01/02
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
小吃,是台灣最有特色的美食,尤其台灣居民來自大陸各省,並且有許多來自東南亞的新住民,更讓台灣小吃豐富多元。本書作者將數十年教學心得與業界實務經驗,整理編撰四十幾道台灣小吃,都是臺灣從北到南常見的道地小吃。不但適合做為餐飲科系教學用書,也非常適合有興趣學習台灣小吃的讀者,在家裡依書上的指示來試做練習。
作者在每道菜除了一步一步提示做法以外,更附上多年來烹調的心得,讓讀者更容易學會如何呈現色香味俱全的菜色,讓這些小吃不只是家常小吃,做為宴客餐點、甚至開店都合適。
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作者: 戴德和
新功能介紹- 出版社:新文京
新功能介紹 - 出版日期:2014/01/02
- 語言:繁體中文
台灣料理小吃
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台灣料理小吃
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